El tradicional alimento chileno ha experimentado un aumento en su precio, según un reportaje de Associated Press publicado por ABC News que aborda el impacto del costo de vida en el bolsillo de los consumidores.
El clásico completo, uno de los alimentos más populares de la gastronomía chilena, también se ha visto afectado por el aumento del costo de vida.
Así lo recoge un reciente reportaje de la agencia Associated Press (AP), publicado por ABC News, que tomó al tradicional hot dog chileno como ejemplo para mostrar cómo el alza de los precios está impactando el presupuesto de los consumidores.
De acuerdo con el reportaje, una estudiante entrevistada señaló que anteriormente pagaba alrededor de $2.500 por un completo, mientras que actualmente los precios pueden alcanzar entre $3.500 y $4.000.
El artículo explica que el completo se ha caracterizado durante décadas por ser una alternativa accesible para personas de distintos sectores. Sin embargo, el aumento del costo de los alimentos y otros gastos ha encarecido también comer fuera de casa.
El aumento del costo de vida
El reportaje de AP también aborda el escenario económico que enfrenta Chile. Según los datos citados en la publicación, la inflación anual llegó a 4,1%, mientras que el desempleo alcanzó un 9,5%, su nivel más alto en cinco años.
Además, la canasta básica de alimentos tuvo en agosto un costo cercano a los US$100, registrando un aumento de 5% respecto del mismo mes del año anterior, según información del Ministerio de Desarrollo Social citada por AP.
El reportaje también recoge testimonios de trabajadores que señalan que el aumento de los gastos ha llevado a reducir actividades como salir a comer o reunirse con amigos.
Un clásico que refleja el bolsillo de los chilenos
El completo nació en Santiago durante la década de 1930 y con el paso de los años se transformó en uno de los alimentos más reconocibles del país.
La preparación tradicional incluye una salchicha, tomate, chucrut y mayonesa, a los que posteriormente se incorporaron ingredientes como la palta.
Ahora, su aumento de precio se ha convertido en otro ejemplo de cómo el costo de vida está modificando los hábitos de consumo de los chilenos.
Fuente: Associated Press / ABC News.
